KUŘECÍ PRSA S RÝŽÍ V PARNÍM HRNCI

SUROVINY:

Kuřecí prsa, kari koření, italské koření, sůl, rýže, cibule, hřebíček, máslo, papriky (červenou, žlutou, zelenou), zakysanou smetanu, smetanu na vaření, rajče a okurku na zdobení.

POSTUP:

Kuřecí prsa naklepeme, posolíme, okořeníme a necháme odležet. Rýži nasypeme do nádoby na rýži, propláchneme, osolíme, zamícháme, přidáme půlku cibule a hřebíček. Tuto nádobu vložíme do mísy č.2 a dáme vařit na 40min. Po 10min. přidáme nádobu č.1 s masem. Mísy prohodíme (takže bude na základně nejdříve maso a pak rýže). Než bude v zázračném hrnci hotovo (cca 30min), sesklovatíme na másle druhou půlku cibule. Přidáme nadrobno krájené
papriky (středy paprik si necháme na ozdobu), podusíme, přidáme zakysanou smetanu a osolíme. Dochutíme itakským kořením a rozředíme smetanou. Po dovaření dáme na talíře, přelijeme omáčkou a ozdobíme rajčaty a paprikou.